【府城美食──老泰羊肉店】
地址：臺南市中西區青年路206號，06-2262344，1700-0130。
學生時期較少品嚐羊肉料理，所以只知道老泰羊肉店生意興隆，但是不知其味。前陣子體驗了它的羊肉意麵與下水湯，發現老店真的厲害，果然不一樣，意麵軟硬適中，羊肉軟嫩與空心菜微硬的口感非常搭，帶有衝突之美；下水湯料多實在，切花又精細，只要40元，便宜又大碗！
雖然很晚才與此店相遇，但慶幸自己鼓起勇氣嘗試，才能認識其食物之美；生活也是如此，雖然處處艱難，但只要勇於嘗試，許多困難皆會迎刃而解。